Kollagen: Was es ist und welche Nährstoffe Haut, Haare & Nägel unterstützen

Kollagen ist das häufigste Strukturprotein im menschlichen Körper und ein beliebtes Thema rund um Haut, Haare und Nägel. In diesem Ratgeber erfährst du, was Kollagen eigentlich ist, welche Nährstoffe die normale Kollagenbildung und gesunde Haut, Haare und Nägel unterstützen – und wie das rechtlich einzuordnen ist.

Was ist Kollagen?

Kollagen ist ein Eiweiß und der wichtigste Baustein des Bindegewebes. Es kommt unter anderem in Haut, Knochen, Knorpel, Sehnen und Bändern vor und gibt dem Gewebe Struktur und Festigkeit. Der Körper bildet Kollagen selbst aus Aminosäuren – dafür werden bestimmte Nährstoffe benötigt.

Welche Nährstoffe unterstützen Haut, Haare und Nägel?

Für Kollagen selbst gibt es keine zugelassene gesundheitsbezogene Aussage. Wohl aber für mehrere Nährstoffe, die an der normalen Kollagenbildung und an gesunder Haut, Haaren und Nägeln beteiligt sind. Von der EFSA bestätigt sind unter anderem:

• Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei.
• Zink trägt zur Erhaltung normaler Haut, Haare und Nägel bei.
• Niacin trägt zur Erhaltung einer normalen Haut bei.
• Selen trägt zur Erhaltung normaler Haare und Nägel bei.
• Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.

Was ist Kollagenhydrolysat?

Kollagenhydrolysat ist Kollagen, das in kleinere Bausteine (Peptide) aufgespalten wurde. Die Angabe des Molekulargewichts – zum Beispiel 3.000 bis 5.000 Dalton – beschreibt die Größe dieser Bausteine. Kollagen ist tierischen Ursprungs und stammt üblicherweise vom Rind oder aus Fisch.

Weitere typische Zutaten

Kollagenprodukte enthalten häufig zusätzliche Bestandteile wie Hyaluronsäure und Pflanzenextrakte (z. B. Granatapfel) sowie die oben genannten Vitamine und Mineralstoffe, die Haut, Haare und Nägel unterstützen.

Kollagen über die Ernährung

Der Körper stellt sein Kollagen selbst her. Wichtig sind dafür eine ausreichende Eiweißzufuhr und Nährstoffe wie Vitamin C. Wer zusätzlich ein Kollagenpräparat nutzen möchte, kombiniert dieses idealerweise mit diesen unterstützenden Nährstoffen.

Häufige Fragen zu Kollagen

Hilft Kollagen gegen Falten?

Für Kollagen selbst gibt es keine von der EFSA zugelassene gesundheitsbezogene Aussage. Belegt und zugelassen ist hingegen, dass Vitamin C zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut beiträgt.

Ist Kollagen vegan?

Nein. Kollagen ist immer tierischen Ursprungs. Veganer können stattdessen die körpereigene Kollagenbildung über Nährstoffe wie Vitamin C und Zink unterstützen.

Wann sollte man Kollagen einnehmen?

Ein fester Zeitpunkt ist nicht vorgeschrieben. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln ist die regelmäßige Einnahme entscheidend.

Kapseln oder Pulver?

Beides liefert die gleichen Inhaltsstoffe. Kapseln sind exakt portioniert und geschmacksneutral, Pulver lässt sich in Getränke einrühren.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge sollte nicht überschritten werden.